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                                                                                                                                                                                                  
                                
   
           —菜单  食谱
     —蒙餐
  ⒈     —面食
     （       ）—酸奶面
     （       ）— 酸奶面片片
        — 羊肉面 
       — 羊肉面片   
       — 牛肉面
        — 牛肉面片 
     —干肉面
      —干肉面片      
          —奶油面 奶油面片   
  ⒉  —包子 
    —蒙古包子   
     —沙葱包子    
    —发面包子   
    —布里亚特包子   
    —素包子   
  ⒊ —饺子   
      —汤饺  
    —蒸饺    
      —羊肉饺子   
     —牛肉饺子   
       —羊肉芹菜饺子   
       —韭菜羊肉饺子  
 ⒋  —饼  
   —太阳饼 
   —肉饼
   —大果子 
     —果子   
     —果条  
     —酸奶饼  
      —黄油饼   
  ⒌  —奶食  白食   
   —奶豆腐   
   —奶皮   
   —策克  酸马奶   
   —酸奶  
   — 嚼口   
    —奶油 黄油 
   — 羊奶豆腐
              酸奶 他日嘎  查嘎  额都木  额森苏   
                —奶酒 
    —阿乳拉 甜酪  酸奶干儿  
   — 额者格 酸酪  酪酥  
 ⒍ —红食  肉食   
    —手把肉   
      —羊肉    
      —牛肉    
      —牛排  
        —乌查（荐骨肉）    
    —烤肉    
       —烤羊排    
       —烤牛排  
      — 烤全羊  
  ⒎ —蒙古饭 
        —炒米  
     —奶油拌炒米  
     —奶煮炒米   
     —肉粥   
    — 阿木斯   
    —菜     
  ⒈  （   —芥菜 泡菜    
  ⒉    —凉菜     
      —拍黄瓜    
     —水果沙拉    
     —金针菇    
      —八香牛肉     
         —小葱拌豆腐   
     —肉丝拉皮    
     —葱油沙葱    
        —野菜   
     —农家猪手    
       —家乡皮冻    
    —老虎菜    
        —拌豆腐     
     —拌土豆丝   
  ⒊ —炒菜 热菜   
       —羊肉芹菜    
     —煮血肠      
    —煎血肠   
            —鱼香肉丝       
        —爆炒牛心菜    
     —沙葱煎鸡蛋    
       —葱香羊肉    
        —羊肉炒尖椒    
     —韭菜炒鸡蛋    
         —家常豆腐     
          —尖椒豆腐皮    
     —炒鸡蛋     
       —木须柿子    
      —木须肉     
      —锅包肉    
        —炒羊杂     
     —红烧鸡块     
      —红烧牛肉     
      —拉丝肉丁     
           —炒粉条    
      —炒茄子    
 ⒋   —炖菜   
        —牛肉炖土豆     
      —豆角炖排骨     
      —炖羊杂    
      —乱炖    
  ⒌   —锅仔     
       —锅仔清汤羊肉    
       —锅仔牛肉     
       —锅仔羊杂    
     —锅仔素仔锦   
  ⒍  —火锅     
     —清汤     
      —辣汤     
    —肉片     
   —调料    
  ⒎    —汤    
      —羊肉汤     
      —牛肉汤     
      —肉丝菜汤    
     —鸡蛋汤 
       — 白菜汤  
    — 素菜汤   
  ⒏  —烩菜     
      —羊肉烩菜     
      —干肉烩菜     
      —猪肉烩菜    
      —伊盟烩菜   
      —巴盟烩菜    
        —排骨肉勾鸡    
   —茶  
  ⒈       —奶茶     
  ⒉   —锅茶（图拉嘎茶）      
  ⒊       —哈拉茶    
  ⒋      —清茶     
          —花茶     
     —红茶     
     —绿茶    
  ⒌       —白开水    
    —其他主食      
  ⒈      —米饭      
  ⒉     —家常饼      
  ⒊   —粥     
      （    —小米粥    
        —大米粥    
        —黑米粥    
      —八宝粥      
  ⒋ —馒头      
  ⒌ —面包     
  ⒍ —鸡蛋  
     —酒水    
  ⒈   
            — 酒     
     —白酒  
           —奶酒 
             
        —啤酒  
       —红酒    
       —葡萄酒   
  ⒉ 饮料    
   —可乐    
     —果汁    
       —矿泉水    
    —餐具    
   ⒈  —整套餐具    
   ⒉ —碗    
   ⒊ —筷子    
   ⒋ —勺子    
   ⒌     —碟子    
   ⒍ —盘子    
   ⒎ —杯子    
   ⒏    —酒杯  小酒杯    
   ⒐     —餐巾纸    
   ⒑ —餐巾    
   ⒒ —刀子    
   ⒓ —叉子    
   ⒔       —饭盒    
   ⒕     —塑料袋    
   ⒖  —牙签儿    
   ⒗ —茶壶    
   ⒘  （    ）—酒壶    
   ⒙      —暖壶  
        
  ⒈ ⑴                   —服务员 
   ⑵     —点菜
   ⑶            — 点菜  结账
   ⑷                         — 多少钱  一百元 五十三元 三百二
   ⒉  —老板   
   ⒊           —打包    
   ⒋      —吧台   
   ⒌       —饭店 饭馆   
   ⒍ —厨师   
   ⒎  —厨房   
   ⒏ —保安员   
   ⒐ —迎宾员   
   ⒑  —歌手   
   ⒒  —乐手   
   ⒓  — 折扣 打折    
   ⒔    —雅间    
   ⒕    —会员卡 
   ⒖     —零钱